Setsubun – Lễ hội ném đậu xua đuổi ma quỷ và món ăn Ehomaki

Setsubun là một lễ hội truyền thống của Nhật Bản, được tổ chức vào ngày 3 tháng 2 hàng năm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về lễ hội này và món ăn đặc biệt được ăn trong dịp này – Ehomaki.

Lễ hội Setsubun được tổ chức như thế nào?

Lễ hội Setsubun có một phong tục đặc biệt gọi là “mamemaki” – ném đậu. Theo phong tục này, mọi người sẽ ném những hạt đậu nành rang và đọc một câu chú thần chú trừ tà. Phong tục này được trẻ em yêu thích và làm theo. Để thực hiện mamemaki đúng cách, bạn cần mua túi đậu may mắn từ cửa hàng và ném chúng ra cửa nhà với câu nói “Oni wa soto!” (Ma quỷ cút ra ngoài!). Hành động này biểu tượng cho việc xua đuổi những điều bất hạnh trong đời sống.

Sau đó, mọi người đi ra ngoài và ném những hạt đậu nành rang vào nhà, hét lên “Fuku wa uchi!” (Mời hạnh phúc vào trong!). Theo phong tục, bạn sẽ ăn vài hạt đậu đã vào trong nhà. Đây cũng là lý do tại sao mọi người đóng gói đậu trong túi ni lông để dễ dàng vứt và ăn những hạt đậu rơi trên sàn nhà.

Làm thế nào để chào mừng Setsubun (những phong tục khác)

Ngoài phong tục ném đậu, còn có nhiều phong tục thú vị khác trong lễ hội Setsubun. Số lượng hạt đậu bạn ăn tương ứng với số tuổi của mình, và cũng có phong tục ăn thêm một hạt đậu để kéo dài tuổi thọ. Ở một số gia đình, người cao tuổi hoặc người vào năm tuổi của mình sẽ đóng giả là quỷ dữ trong phong tục trừ tà. Họ sẽ đeo mặt nạ quỷ và đứng đe dọa bên ngoài cửa, mọi người sẽ ném hạt đậu vào họ. Tuy nhiên, cầm chùy nhọn để giống quỷ là nguy hiểm và thường bị phản đối.

Ở khu vực Kanto và Nara, những gia đình giữ lại phong tục trang trí nhà bằng đầu cá và lá có đầu nhọn để xua đuổi ma quỷ. Họ tin rằng quỷ dữ sẽ sợ những lá này chọc vào mắt. Nhưng ai mà không sợ như thế, phải không?

Những lễ hội Setsubun lớn nhất ở khu vực Tokyo

Lễ hội Setsubun trước đây thường được tổ chức tại gia đình, nhưng ngày nay, nó đã phát triển thành một sự kiện xã hội. Có rất nhiều lễ hội nổi tiếng tổ chức trong dịp này, thu hút sự tham gia của nhiều người nổi tiếng và chính trị gia. Một trong những lễ hội lớn nhất là lễ hội Setsubun tại chùa Zojo-ji ở Tokyo và chùa Naritasan ở tỉnh Chiba. Ở những ngôi chùa này, hàng tấn đậu đã được tung ném cho đám đông tập trung vào ngày lễ hội.

Chùa Senso-ji ở Asakusa cũng tổ chức một lễ hội Setsubun ấn tượng. Khi mọi người nói câu chú trừ tà “Oni wa soto! Fuku wa uchi!” ở khắp Nhật Bản, chùa Senso-ji thay đổi lời chú thành “Senshu banzei fuku wa uchi!” (Sự may mắn vĩnh cửu sẽ đến!). Chùa Senso-ji cho rằng ma quỷ sẽ không dám lộ diện trước vị thần bảo hộ của họ.

Ehomaki là món ăn gì?

Trong lễ hội Setsubun, người ta thường ăn món sushi cuộn ehomaki. Một món ăn đặc biệt, với 7 loại nguyên liệu tượng trưng cho Bảy vị thần may mắn của Nhật Bản. Những nguyên liệu này có thể là dưa chuột, trứng tráng, thịt bò nướng, sò điệp và nhiều nguyên liệu khác. Quan trọng nhất là phải cuốn chúng lại với nhau và không được cắt sau khi cuốn xong. Mọi người sẽ ngồi yên lặng và quay mặt về hướng may mắn của năm để cầu mong vận may đến.

Làm sao để ăn món Ehomaki?

Bạn có thể tự làm Ehomaki tại nhà hoặc mua ở cửa hàng. Bất kể cách nào, hãy chú ý khi ăn món này. Không cắt cuộn cơm và ngồi yên lặng, quay mặt về hướng may mắn của năm để cầu mong vận may đến. Truyền thống này bắt nguồn từ thời kỳ Edo và thay đổi theo từng năm. Hướng của vận may ehomaki thay đổi theo từng năm, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra để biết hướng đúng trong năm nay.

Việc tổ chức lễ hội Setsubun nào phù hợp với bạn?

Nếu bạn đến Nhật Bản vào đầu tháng 2, bạn có thể tham gia lễ hội Setsubun tại các ngôi chùa ở Tokyo. Tham gia lễ hội này sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời và không thể tìm thấy ở đâu khác. Sau khi tham gia lễ hội, đừng quên mua một món Ehomaki và thưởng thức cùng gia đình. Hãy hướng mặt về hướng may mắn của năm để chúc cho một năm mới rộn ràng với may mắn và hạnh phúc!

Nguồn: Tsunagu Japan